آموزش طبخ ذرت مکزیکی خانگی و خوشمزه

^{سرزمین آریایی : معمولا ذرت مکزیکی ، در فصول سرد سال ، بیشتر از فصول گرم طرفدار دارد . تهیه این نوع از ذرت و طبخ آن ، کار دشواری نیست و به سهولت میتوانید در میهمانی ها و مراسم دورهمی خود ، این نوع خوراک را طبخ و در لیوان های کاغذی سرو کنید . در ادامه با نحوه طبخ ذرت مکزیکی آشنا شوید .}

 

 

 

^{مواد لازم برای تهیه ذرت مکزیکی خانگی} 

^{ذرت کنسرو شده یک قوطی ( البته نوع فریز شده آن نیز در فروشگاه ها موجود است )}

^{قارچ ورقه شده به اندازه ای که دوست دارید ( در صورت عدم علاقمندی به قارچ ، میتوانید این مورد را حذف کنید )}

^{پنیر پیتزا یک لیوان} 

^{آویشن و فلفل سیاه و نمک}

^{سس هزار جزیره نصف لیوان}

^{کره پنجاه گرمی}

 

^{کالباس نگینی خرد شده دو قاشق غذاخوری ( دلخواه )}

 

^{طرز تهیه ذرت مکزیکی خانگی}

^{اول ، کره را در تاوه بگذارید تا آب شود . سپس قارچ های ورقه شده را اضافه کنید و درب تاوه را بگذارید تا کمی بپزد . حدود پنج دقیقه زمان کافی است . اگر زمان از این حد تجاوز کند ، ذرت ها آبدار شده و به قولی آب می اندازند .} 

 

^{سپس درب تابه را بردارید تا آب اضافی قارچ ها  کشیده شود .} 

 

^{ذرت ها را در ظرف حاوی قارچ بریزید و درب تابه را ببندید تا کمی ذرت ها نرم شوند .}

 

^{آویشن و نمک و فلفل سیاه را بریزید و هم بزنید . ( اگر معده شما به فلفل حساس است ، از اضافه کردن فلفل خودداری نمایید . )}

 

^{پنیر را به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید . لازم نیست درب تاوه را بگذارید .}

 

^{تاوه از روی حرارت برداشته و اجازه دهید کمی خنک شود . حالا کالباس ها را اضافه و مخلوط کنید .}

 

^{در پایان سس را اضافه کنید و در ظرف یا لیوان های کاغذی و ... ریخته و سرو کنید .}

 

^نکته

 

^{اگر تمایلی به استفاده از سس هزار جزیره ندارید ، میتوانید از سس مایونز ، به اندازه نصف لیوان هم استفاده کنید .} 

^{مقدار مواد را می توانید بر اساس ذائقه خود کم یا زیاد کنید و یا تغییر دهید .}