ورود به سایت

 

شیرنی ساده و خوشمزه ویژه شب یلدا

در تاریخ : 95.09.23
فیس بوک
تویتر
گوگل پلاس
فیس نما

 

شیرنی ساده و خوشمزه ویژه شب یلدا

 

سرزمین آریایی : این شیرینی خوشمزه ، میتواند شیرین کننده لحظات شادی و ایام جشن یلدا و نوروز باشد که به سادگی و با ساده ترین مواد قابل تهیه است و مزه آن نیز همه پسند است. فقط به نکات آن توجه کنید.

 

موادلازم :

زرده تخم‌مرغ: ۵ عدد
پودر قند: ۲۰۰ گرم
گردو نیم کوب: ۲۰۰ گرم
پودر هل: یک قاشق چای‌خوری
یا وانیل: ۱/۴ قاشق چای‌خوری

 

روش تهیه

ابتدا زرده تخم‌مرغ را به همراه پودر قند با همزن برقی بزنید تا مایه کاملا سفید و کشداری شود، سپس هل یا وانیل را اضافه کنید و هم بزنید.
گردو را نگینی ریز خرد کرده و به مواد اضافه کرده و با لیسک خوب مخلوط کنید. سینی مخصوص فر را چرب کرده و کاغذ روغنی بیندازید، سپس از مواد به اندازه یک قاشق چای‌خوری برداشته و با فاصله در سینی قرار دهید و در فر از پیش گرم شده با حرارت ۱۵۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه بپزید تا زیر آن کمی طلایی شود. برای پخت این شیرینی، نیازی به تغییر رنگ روی آن نیست.

نکته:

در این شیرینی درجه حرارت خیلی مهم است باید حتما از قبل فر روشن و داغ شده باشد، در غیر این صورت پف شیرینی می‌خوابد.
اگر شیرینی را زود از فر بیرون بیاورید روی آن حفره‌های ریزی ایجاد می‌شود.

بازگشت
 نظر دهید :
نام شما : *
ایمیل شما : *
نظر شما : *
پررنگ کج خط دار خط دار در وسط | سمت چپ وسط سمت راست | قرار دادن شکلک انتخاب رنگ | پنهان کردن متن قراردادن نقل قول تبدیل نوشته ها به زبان روسی قراردادن Spoiler
پرسش :
سال پیروزی انقلاب اسلامی چه سالی است ؟ ( به عدد )
پاسخ : *
حیات وحش و دیدنیهای ایران و جهان( مشاهده تمام مطالب )