ورود به سایت

 

با لوبیا سبز این ترشی خوشمزه را تهیه کنید

در تاریخ : 95.09.22
فیس بوک
تویتر
گوگل پلاس
فیس نما

 

با لوبیا سبز این ترشی خوشمزه را تهیه کنید

 

سرزمین آریایی : در فصول سرد سال ، انواع ترشی ها جایگزین سالاد و سایر خوراکیهایی که همراه غذا میل میکنید می شوند که تنوع آنها بسیار زیاد شده و تقریبا میتوانیم از بسیاری از انواع خوراکیها ، ترشی تهیه کنیم . لوبیا سبز ، یکی از خوراکیهایی است که ترشی آن لذیذ و طعمی متفاوت را داراست. در ادامه با مواد و طرز تهیه آن آشنا شوید.

مواد لازم :

لوبیا سبز نازک: نیم کیلو
هویج: ۵ عدد
سیر: به میزان دلخواه
فلفل سبز: به مقدار لازم

طرز تهیه ترشی لوبیا سبز:

ابتدا لوبیا سبز ها را از وسط نصف کرده، بشویید و اجازه دهید تا کاملا خشک شوند. بعد هویج ها و سیر را خلال کرده و فلفل ها را به صورت حلقه حلقه خرد کنید.
لوبیا را با کمی سرکه به مدت ۲ دقیقه بگذارید تا بجوشد. بعد از روی شعله  بر داشته، بعد از سرد شدن با هویج، سیر و فلفل مخلوط کرده و کمی نمک و زردچوبه بزنید.
در آخر کار شیشه ها را از مواد مخلوط شده با هم، پر کنید و با همان سرکه ای که لوبیا را در آن جوشاندید شیشه را پر کرده و درب آن را ببندید. برای ماندگاری بیشتر این ترشی را داخل یخچال نگهداری کنید.

نوش جان

دسته بندی : هنر » ترشی ها و مرباها
بازگشت
 نظر دهید :
نام شما : *
ایمیل شما : *
نظر شما : *
پررنگ کج خط دار خط دار در وسط | سمت چپ وسط سمت راست | قرار دادن شکلک انتخاب رنگ | پنهان کردن متن قراردادن نقل قول تبدیل نوشته ها به زبان روسی قراردادن Spoiler
پرسش :
سال پیروزی انقلاب اسلامی چه سالی است ؟ ( به عدد )
پاسخ : *
حیات وحش و دیدنیهای ایران و جهان( مشاهده تمام مطالب )