سریال جیران

سریال خاتون

سریال نیسان آبی

جوکر

این سوپ خوشمزه با گندم

در تاریخ : 95.03.05

این سوپ خوشمزه با گندم

سرزمین آریایی : این سوپ با دارا بودن مواد مغذی و مفید ، شامل گندم ، انواع سبزیجات و مرغ ، همچنین دارای طعمی متفاوت و لذیذ است که حتما همگان آن را میپسندند.

 

مواد لازم (برای 4 نفر):

 

مرغ : نصف سینه ( میتوانید بدون مرغ و یا با 1 بسته عصاره مرغ نیز این سوپ را بپزید)

گندم پوست کنده : 1 پیمانه 

لپه  : نصف  پیمانه

هویج خرد شده : نصف پیمانه ( میتوانید نگینی و یا رنده کنید)

پیاز کوچک : 1 عدد

جعفری خرد شده 10 شاخه

رب گوجه فرنگی نصف قاشق غذاخوری

نمک ، فلفل و آب لیمو به مقدار لازم

 

طرز تهیه 

وقتی سوپتون آماده شد با لیموی تازه سروش کنین و لذت ببرین 

پس از تمیز کردن لپه و گندم ، آنها را در قابلمه بریزید و یک لیتر آب سرد اضافه کنید و اجازه دهید تا لپه و گندم نیم پز شده و بعد پیاز و هویج را اضافه کنید ( میتوانید پیاز را کمی با روغن و زردچوبه تفت دهید ) وقتی هویج کاملا پخته شد ، سپس مرغ پخته یا عصاره مرغ را  ( درصورت تمایل ) اضافه و بعد جعفری و پس از گذشت نیم ساعت ، رب و ادویه جات و نمک و پس از اینکه بمدت نیم ساعت کاملا با حرارت ملایم جوشید ، آبلیمو را اضافه و نوش جان کنید.

 

 

دسته بندی : هنر » آشپزی
بازگشت
 نظر دهید :
نام شما : *
ایمیل شما : *
نظر شما : *
پرسش :
حرم امام رضا (ع) ( امام هشتم ) در کدام شهر ایران قرار دارد ؟
پاسخ : *
پست های ویژه