بلغور یا برنج پخته: ۵ قاشق سوپ خوری
گوجه خشک، خیس خورده: ۸ تا ۱۰ عدد
جعفری: ۱ قاشق سوپ خوری
اورگانو: یک دوم قاشق چای خوری
روغن زیتون: یک قاشق چای خوری
نمک و فلفل: به مقدار لازم
آووکادو: ۲ عدد
پنیر پیتزا: به مقدار لازم
طرز تهیه:
بلغور، گوجه خرد شده، جعفری، اورگانو، روغن زیتون، نمک و فلفل را مخلوط کنید. پوست آووکادوها را کنده و آنها را از وسط نصف کنید و هسته ها را در آورده، داخل حفره های آن از مواد پر کنید. بعد یک ورق پنیر پیتزا گذاشته و داخل ظرف فر چیده و در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۱۲ دقیقه بپزید. می توانید برای بهتر شدن مزه آووکادو به آن آب لیمو ترش زده و نمک و فلفل بزنید.
