سریال جیران

سریال خاتون

سریال نیسان آبی

جوکر

فوت و فن های ریز خانه داری

در تاریخ : 94.10.03

سرزمین آریایی : ممکن است این موارد برای شما یک یا چندین بار پیش آمده و بدنبال علت آن باشید . در این مقاله چند دلیل که موجب میشود گاها به نتایج خوبی در آشپزی نرسید را با هم می خوانیم.

 

▪ اگر می‌خواهید آب لیموی بیشتری از لیمو به‌دست آورید، ابتدا آنها را در داخل آب داغ بریزید، چند ثانیه صبر کنید و قبل از آبلیموگیری، آنها را روی میز بغلتانید.


▪ اگر برنج ته گرفت، روی آن یک تکه نان بگذارید و چند دقیقه در قابلمه را محکم ببندید.


▪ هنگام تهیه نان خانگی، اگر دوست دارید روی آن برشته و براق شود، چند دقیقه قبل از برداشتن، روی آن با قلم مو سرکه سفید بمالید.


▪ زمانی که مقداری از نان تست شما زیاد آمد یا بیات شد، آن را در تخم‌مرغ زده شده فرو برده و در روغن سرخ کنید. عصرانه خوبی برای بچه‌ها و بزرگترهاست.


▪ همیشه خمیرمایه را در آب ولرم بریزید. آب داغ آن را از بین می‌برد.


▪ اگر آرد نان نیاز دارید سریع‌ترین روش تست‌کردن و بعد آسیاب‌کردن نان است.


▪ اگر تخم‌مرغ شکست، روی آن به‌مقدار زیاد نمک بپاشید و ۵ دقیقه صبر کنید، بعد با خاک‌انداز جمع‌آوری کنید.


▪ سفیده تخم‌مرغ را می‌توان تا یک سال در فریزر نگهداری کرد.


▪ اگر یک هفته از عمر تخم‌مرغ بگذرد، در وسط ظرف آب قرار می‌گیرد. تخم‌مرغ‌های کهنه پوستی نرم و براق دارند، روی سطح آب قرار می‌گیرند و پس از ۳ هفته سفیده آن رقیق و آبکی شده و زرده آن پخش می‌شود.


▪پوست تخم‌مرغ تازه سخت و گچی است. ته آب افقی قرار می‌گیرد و سفیده آن غلیظ و زرده آن برجسته است.


▪ اگر تخم‌مرغ را قبل از جوشاندن با یک سوزن سوراخ کنید، به‌هنگام پوست‌کندن راحت پوست خواهد شد. همیشه این سوزن را به آهنربای روی در یخچال بزنید.


▪ تخم‌مرغ سفت به سیزده دقیقه جوشیدن نیاز دارد. در قابلمه آن قدر آب بریزید که روی تخم‌مرغ را بگیرد و در آن را ببندید و به مدت دو دقیقه بجوشانید، قابلمه را کنار گذاشته با در بسته یازده دقیقه صبر کنید. زرده تخم‌مرغ دیگر خاکستری نخواهد شد.
ااباب
دسته بندی : هنر » خانه داری
بازگشت
 نظر دهید :
نام شما : *
ایمیل شما : *
نظر شما : *
پرسش :
حرم امام رضا (ع) ( امام هشتم ) در کدام شهر ایران قرار دارد ؟
پاسخ : *
پست های ویژه