دانلود رایگان سریال دل

دانلود سریال موچین

طرز تهیه کوکی های زیبا و خوشمزه در گلدان !

در تاریخ : 94.09.18
  • 2¾ فنجان آرد 
  • 1 قاشق چای خوری جوش شیرین
  • ½ قاشق چای خوری بکینگ پودر
  • ½ قاشق چای خوری نمک
  • ¾ فنجان شکر دانه ریز 
  • 1 فنجان کره
  • 1 تخم مرغ بزرگ
  • ½ قاشق چای خوری عصاره وانیل
  • 2 قاشق غذا خوری آب لیمو تازه
  • ¼ فنجان شکر دانه ریز  

 

طرز تهیه :

  • فر را با دمای 350 درجه فارنهایت روشن کنید.
  • در یک کاسه کوچک،  آرد، جوش شیرین، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط میکنیم .
  • شکر و کره که در دمای اتاق قرار داده ایم را با همزن میزنیم تا مانند خامه یکدست شود و مواد خشک را اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم .
  • تخم مرغ، عصاره وانیل، و آب لیمو. را مخلوط و میزنیم تا کاملا یکدست و آرام آرام روی مواد قبلی میریزیم.
  • خمیر را ورز داده و پهن میکنیم به قطر نیم سانت و با قالبهای بشکل گل ، قالب میزنیم و داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداخته ایم ، قرار میدهیم .
  • 8 تا 10 دقیقه در فر قرار داده و اجازه میدهیم تا کمی قهوه ای شوند و سپس خارج میکنیم.
  • قبل از اینکه سرد شوند ، به هر دام یک نی سفت یا سیخ چوبی که به دو نیم کرده ایم را فرو برده و حتما به محض خارج کردن از فر اینکار را انجام دهید.
  • اجازه دهید تا کوکی ها سرد شده و تزئین کنید.

برای رویه کوکی ها ، از یک عدد تخم مرغ که به دمای اتاق رسیده و 40 گرم شکر دانه ریز و یا پودر شده نیاز داریم. میتوانید تخم مرغ را در آب گرم 10 دقیقه قرار دهید و سپس بیرون آورده و خشک کنید و در ظرف خوب بزنید تا حسابی پف کند . گرم کردن تخم مرغ ، باعث پف بیشتر آن میشود. سپس آرام آرام شکر را اضافه و خوب هم بزنید. این کرم را قبل از سفت شدن ، روی کوکی ها بریزید و مقداری از آن را با رنگ مخلوط ( چند قطره رنگ خوراکی ) و برای تزئین ، روی کوی ها با قیف بگذارید.

سپس کوکی های خود را در سبد ، گلدان ، لیوان و ... کوچک که با تخم مرغ ها و یا دراژه های شکلاتی و ... پوشش داده اید ، قرار داده و لذت ببرید.

در ادامه تصاویر مراحل را میبینیم.

با سرزمین آریایی همراه شوید.

 

 

طرز تهیه کوکی های زیبا و خوشمزه در گلدان !طرز تهیه کوکی های زیبا و خوشمزه در گلدان !

 

طرز تهیه کوکی های زیبا و خوشمزه در گلدان !طرز تهیه کوکی های زیبا و خوشمزه در گلدان !

 

طرز تهیه کوکی های زیبا و خوشمزه در گلدان !طرز تهیه کوکی های زیبا و خوشمزه در گلدان !

 

طرز تهیه کوکی های زیبا و خوشمزه در گلدان !طرز تهیه کوکی های زیبا و خوشمزه در گلدان !

 

طرز تهیه کوکی های زیبا و خوشمزه در گلدان !طرز تهیه کوکی های زیبا و خوشمزه در گلدان !

 

طرز تهیه کوکی های زیبا و خوشمزه در گلدان !طرز تهیه کوکی های زیبا و خوشمزه در گلدان !

 

طرز تهیه کوکی های زیبا و خوشمزه در گلدان !طرز تهیه کوکی های زیبا و خوشمزه در گلدان !

 

طرز تهیه کوکی های زیبا و خوشمزه در گلدان !طرز تهیه کوکی های زیبا و خوشمزه در گلدان !

 

 

بازگشت
تگهای مطلب :
 نظر دهید :
نام شما : *
ایمیل شما : *
نظر شما : *
پرسش :
سال پیروزی انقلاب اسلامی چه سالی است ؟ ( به عدد )
پاسخ : *
پست های ویژه