دانلود رایگان سریال دل

دانلود سریال موچین

این کیک خوشمزه با بوقلمون

در تاریخ : 94.11.10

این کیک خوشمزه با بوقلمون

 

سرزمین آریایی : شاید تا بحال با قلمون انواع غذاها را پخته یا شنیده باشید و لی تا بحال کیک بوقلمون را خورده و یا شنیده اید ؟ با هم در ادامه این مطلب با طرز تهیه این کیک شما را آشنا خواهیم کرد.

مواد لازم براي 2 نفر

  • 375 گرم آرد
  • 2 ق چ بیکینگ‌پودر
  • 1 ق چ نمک
  • 2  /1 ق چ فلفل
  • 3 عدد تخم‌مرغ
  • 1 پیمانه شیر
  • 1 پیمانه روغن مایع
  • 2 /1 پیمانه ماست پرچرب
  • 100 گرم پنیر گودا
  • 100 گرم پنیر پارمسان
  • 1 ق س پودر اورگانو
  • 50 گرم زیتون چرخ شده
  • 250 گرم گوشت بوقلمون پخته و خرد شده

طرز تهیه:

1. در یک ظرف مناسب زرده های تخم‌مرغ، ماست پرچرب، پنیر پارمسان و روغن را بریزید و آنها را باهمزن 3 دقیقه بزنید تا مواد یکدست شود. سفیده ها را هم جداگانه باهمزن بزنید تا فرم بگیرد.

2. حالا باید ادویه‌ها، زیتون چرخ شده، گوشت بوقلمون و پنیر گودا را به مخلوط زرده اضافه کرده ، خوب هم بزنید. در یک ظرف جداگانه. آرد، نمک و بیکینگ‌پودر را باهم الک کنید. حالا به‌تناوب مقداری از آرد، مقداری از شیر و سپس مقداری از سفیده را به مخلوط زرده اضافه کنید. مجدداً این کار را تکرار کنید تا مواد تمام شود. دقت کنید که مواد را به‌صورت دورانی هم بزنید تا یکدست بشوند.

3. قالب موردنظرتان را با روغن جامد چرب کنید، سپس تمام سطح قالب را کنجد بریزید. حالا مواد را داخل قالب ریخته و آن را صاف کنید.

4.  فر را از قبل با دمای 180 درجه سانتی‌گراد گرم کنید، سپس قالب را در طبقه وسط فر به مدت 1 ساعت قرار دهید تا کیک آماده شود.

فوت وفن

برای تهیه این کیک بهتر است پنیر گودا و پنیر پارمسان را رنده کنید.
دسته بندی : هنر » آشپزی
بازگشت
 نظر دهید :
نام شما : *
ایمیل شما : *
نظر شما : *
پرسش :
حرم حضرت معصومه (س) در کدام شهر ایران قرار دارد ؟
پاسخ : *
پست های ویژه