ورود به سایت

 

دسر بسیار خوشمزه مازندرانی

در تاریخ : 94.08.04

دسر بسیار خوشمزه مازندرانی

 

سرزمین آریایی : این دسر بسیار ساده و در عین حال خوشمزه میباشد . اگر مسقطی را تهیه کرده باشید ، لازم به ذکر است که بگوییم این دس همانند مسقطی تهیه میشود ، فقط بجای آب ، از شیر استفاده میکنیم.

مواد لازم:

  • کره: يك قاشق غذاخوري
  • وانیل: نوک قاشق چاي‌خوري
  • گلاب: يك قاشق غذاخوري
  • نشاسته: 3 قاشق غذاخوري
  • شکر: 3 قاشق غذاخوري
  • شیر: 2 لیوان
  • زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوري

طرز تهیه:

 1. شیر سرد را در قابلمه بریزید. نشاسته و شکر را اضافه کنید. آن را هم بزنید تا نشاسته در آن حل شود.

2. قابلمه‌ی شیر و نشاسته را روی حرارت ملایم بگذارید و هم بزنید.

3. وقتی شیر گرم شد کره ، وانیل ، گلاب وزعفران را اضافه کنید.

4. باز، هم بزنید و صبر کنید تا مایه غلیظ شود.

5. حالا دسر شما آماده است. آن را از روی حرارت بردارید، در ظرف‌های مناسب بریزید و در یخچال بگذارید.

6. می‌توانید روی دسر را با میوه ، پودر یا خلال پسته، دارچین، و یا ترافل رنگی تزیین کنید‌.

7. برای اینکه دسر را به رنگ‌های دیگر نیز تهیه کنیم می‌توانیم از دارچین به همراه پودر هل و کاکائو حل شده در نصف لیوان آب جوش هم استفاده کنیم و آنها را لایه لایه روی هم بریزیم تا ترکیب زیباتری پیدا کند. (می‌توانیم لایه‌های ژله را نیز در بین آن بکار ببریم).
بازگشت
 نظر دهید :
نام شما : *
ایمیل شما : *
نظر شما : *
پرسش :
حاصل جمع دو با دو به حروف چند می شود ؟
پاسخ : *
حیات وحش و دیدنیهای ایران و جهان( مشاهده تمام مطالب )